Menú diario en Santa Perpètua de Mogoda

PRIMEROS

Ensalada Mézclum con higos "coll de dama", queso de cabra y vinagreta de frutos secos (gluten free)

Xató de Can Llobet escarola, bacalao, atún, tortilla de judías, anchoa y salsa romesco

Anchoas del Cantábrico con pimiento rojo asado y pan de coca tostado con tomate SUPLEMENTO 5,00€

Alcachofas a la brasa (gluten free)

Huevos estrellados con jamón ibérico D.O. Extremadura y patatas fritas (gluten free) SUPLEMENTO 2,90€

"Trinxat de Cerdanya" con papada de cerdo confitada (gluten free)

Caracoles a la "llauna" con ajo y perejil (gluten free) SUPLEMENTO 5,00€

Tagliatelli con salsa de queso azul y nuezes

SEGUNDOS

Pescado del dia (gluten free)

Arroz de butifarra blanca y negra con champiñones y "allioli" de pimentón De La Vera (gluten free)

Bacalao a la "llauna" con judías del Ganxet SUPLEMENTO 5,00€

Costilla de cerdo a baja temperatura terminada en el Jósper y gratinada con muselina de "allioli" (gluten free)

Tataki de atún con guacamole casero, soja y sésamo (gluten free) (soja contiene gluten) SUPLEMENTO 4,00€

Escalopines de ternera con salsa de mostaza a la antigua (gluten free)

Entrecot de ternera fileteado a la brasa (gluten free) SUPLEMENTO 6,50€

SEGUNDOS a la BRASA

1/4 Pollo, 1/4 Conejo, Pies de Cerdo o Butifarra con judías del Ganxet

guarnición de patatas fritas

* Elección de 2 segundos platos SUPLEMENTO 2,50€

* Canvio de guarnición por Verdura o Ensalada SUPLEMENT 1,50€

POSTRES

Brazo de gitano de nata

Boniato con requesón y miel (gluten free)

Tarta de queso con coulis de frutos rojos (gluten free)

Flan de huevo (gluten free)

Requesón con miel (gluten free)

Coulant de chocolate con helado de vainilla SUPLEMENT 2,00€

Valenciano zumo de naranja natural con helado de vainilla (gluten free) SUPLEMENT 2,80€

Canelones de piña con helado de mascarpone i crema catalana caramelizada SUPLEMENT 2,00€

Sorbete de limón (gluten free) SUPLEMENT 2,00€

Sorbete de limón al Marc de Cava (gluten free) SUPLEMENT 2,80€

Yogurt natural (gluten free)

Fruta del tiempo (gluten free)

Bola de Helado de vainilla, chocolate, turrón, nata o limón

MENÚ 17,50€ (primero + segundo + postre/cafe + 1 bebida)

1/2 MENÚ 13,00€ (primero/segundo + postre/cafe + 1 bebida)

TAKEAWAY

Menú 15,50€

1/2 Menú 11,50€