Menú diario en Santa Perpètua de Mogoda

PRIMEROS 

Ensalada de escarola con naranja, bacalao, escalibada y vinagreta de encurtidos (gluten free)

Tomate aliñado con bonito, huevo duro y aceitunas de Aragón (gluten free)

"Esqueixada" bacalao, tomate natural triturado y ajo (gluten free) SUPLEMENTO 4.00€

Carpaccio de atún con guacamole casero, sésamo, cebolla roja y mayonesa de soja

Guisantes salteados con panceta curada y huevo frito (gluten free)

Huevos estrellados con jamón ibérico D.O. Extremadura y patatas fritas (gluten free) SUPLEMENTO 3.00€

Revuelto de verduritas, espárragos verdes, gambitas y tostadita (gluten free) (el pan contiene gluten)

Caracoles a la "llauna" con ajo i perejil (gluten free) SUPLEMENTO 4,00€

Macarrones con salsa de pimiento asado, virutas de queso parmesano y pimiento verde frito

SEGUNDOS

Pescado del dia (gluten free)

Arroz a banda con calamares y muselina de "allioli" (gluten free) (individual y hecha al momento 15/20 min.)

Bacalao a la brasa gratinado con muselina de "allioli" y fondo de espinacas SUPLEMENTO 5,50€

Magret de Pato con mango confitado

Cabrito a la milanesa (rebozado) costillas y chuletas SUPLEMENTO 6,00€

Terina de carrillera de cerdo con champinyones, parmentier de patata y jugo de asado (gluten free)

Entrecot de ternera hecho a la brasa y fileteado (gluten free) SUPLEMENTO 6,00€

SEGUNDOS a la BRASA

Pies de Cerdo, 1/4 de Pollo, 1/4 de Conejo o Butifarra con judias

*Elección de 2 segundos SUPLEMENTO 2,50€

*Cambio de guarnición (verdura/ensalada) SUPLEMENT 1,50€

POSTRES

Tiramisú casero

Helado de coco con frutos rojos (gluten free)

Tarta de queso con coulis de frutos rojos (gluten free)

Flan de huevo (gluten free)

Requesón con miel (gluten free)

Crema catalana caramelizada

Coulant de chocolate con helado de vainilla SUPLEMENTO 2,00€

Valenciano zumo de naranja natural con helado de vainilla (gluten free) SUPLEMENTO 2,80€

Canelones de piña con helado de mascarpone y crema catalana caramelizada SUPLEMENTO 2,00€

Sorbete de limón (gluten free) SUPLEMENTO 2,00€

Sorbete de limón al Marc de Cava (gluten free) SUPLEMENTO 2,80€

Yogurt natural (gluten free)

Fruta del tiempo (gluten free)

Bola de helado de vainilla, chocolate, turrón, nata o limón

MENÚ 18,50€ primero + segundo + postre/café + 1 bebida

1/2 MENÚ 14,00€ primer/segon + postre/café + 1 bebida

TAKEAWAY

Menú 15,50€ (bebida no includa)

1/2 Menú 11,50€ (bebida no incluida)

*Si sufren alguna alergia o intolerancia pregunten al personal de sala

Los platos sin glutenpueden contener trazas, debido a la preparación de diferentes platos al mismo tiempo