Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda

EL NOSTRE MENÚ DIMECRES 30 de SETEMBRE:

PRIMERS

Amanida Mesclum amb pebrots del piquillo, tonyina, ou dur i anxova (free gluten)

Amanida de Pasta fresca amb llagostins a la planxa i oli d'alfàbrega

Xató de Can Llobet escarola, bacallà, tonyina, anxova, truita de mongetes i salsa romesco

Ous estrellats amb patates fregides i pernil ibèric (free gluten) SUPLEMENT 2.90€

Pèsols saltejats amb bacon, pernil i vi ranci amb un ou ferrat (free gluten)

Cargols a la llauna amb all i julivert (free gluten) SUPLEMENT 5,00€

Girgoles i espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco, all i julivert (free gluten) (romesco conté gluten)

SEGONS

Arrós de "capricho" de porc i xampinyons amb carbassó a la brasa i allioli de Pimentó De La Vera (free gluten)

Peix del dia (free gluten)

Bacallà a la llauna amb mongetes del Ganxet SUPLEMENT 3,90€

Xai a la brasa costelles i mitjanes (free gluten) SUPLEMENT 5,00€

Galta de porc a la brasa amb patates fregides (free gluten)

Costella de porca baixa temperatura amb muselina d'allioli gratinada (free gluten)

Entrecot de vedella (200g.) filetejat a la brasa (free gluten) SUPLEMENT 5,50 €

SEGONS BRASA (free gluten)

Peus de porc

Botifarra amb mongetes del Ganxet

1/4 de Pollastre pit o cuixa

1/4 de Conill cuixa o espatlla

Llom de porc

"Churrasco" de vedella 

POSTRES

Pasta de full amb poma

Gelat de coco amb fruits vermells (free gluten)

Mató amb mel (free gluten)

Pastís de formatge amb coulis de maduixa (free gluten)

Crema catalana cremada

Gelats vainilla, nata, xocolata, llimona o torró (free gluten)

Flam d'ou (free gluten)

Iogurt natural (free gluten)

Fruita del temps (free gluten)

*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€

*Canvi de guarnició (verdura/amanida) SUPLEMENT 1,50€

 MENÚ 17,50 € (primer + segon + postre + pa + 1 beguda) 

1/2 MENÚ 12,50 € (primer o segon + postre + pa + 1 beguda)

TAKEAWAY

MENÚ 15,50 €

1/2 MENÚ 11,00 €