Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda
L'opció més econòmica és el nostre menú diari, compost per les nostres delícies gastronòmiques
titulo
MENÚ del DIA
Divendres 14 de maig
PRIMERS
Amanida Mesclum amb formatge de cabra gratinat i fruits secs (gluten free)
Burrata amb pernil ibèric D.O. Extremadura, llagostins a la planxa i oli d'alfàbrega (gluten free) SUPLEMENT 5,00€
Carpaccio de vedella amb pols de formatge parmesà i vinagreta d'encurtits (gluten free) (el pa conté gluten)
Amanida de pasta fresca amb llagostins a la planxa i oli d'alfàbrega (gluten free)
Graellada de verdures gratinada amb allioli d'alls negres (gírgola, carbassó, xampinyons, espàrrec blanc i verd, pebrot del piquillo i patata caliu (gluten free)
Anxoves del Cantàbric amb pebrot vermell escalivat i pa de coca torrat amb tomàquet SUPLEMENT 5,00€
Parmentier de patata amb botifarró, carbassó i ou pochè (gluten free)
Cargols a la llauna amb all i julivert (gluten free) SUPLEMENT 5,00€
Cigrons saltejats amb cansalada, botifarras i vi ranci (gluten free)
SEGONS
Peix del dia (gluten free)
Arròs negre mar i muntanya amb muselina d'allioli (gluten free)
Tataki de Tonyina amb guacamole casolà i soja (gluten free) (la soja conté gluten) SUPLEMENT 3,50€
Bombó ibèric amb suc de rostit i patates fregides (galta de porc desosada) (gluten free)
Filet de vedella a la brasa amb salsa roquefort (gluten free) SUPLEMENT 7,50€
Mandonguilles guisades amb xampinyons i pèsols
SEGONS a la BRASA
Peus de porc, Pollastre, Conill o Butifarra amb mongetes del Ganxet
guarnició de patates fregides
*Elecció de 2 segons: SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida): SUPLEMENT 1,50€
POSTRES
Torrija de Can llobet amb crema catalana cremada
Puding de coco (gluten free)
Pastís de Formatge amb coulis de fruits vermells (gluten free)
Flam d'ou (gluten free)
Crema catalana cremada
Iogurt natural (gluten free)
Mel i Mató (gluten free)
Gelats vainilla, xocolata, nata, llimona o torró (gluten free)
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla SUPLEMENT 2,00€
Caneló de pinya amb gelat de mascarpone i crema catalana cremada SUPLEMENT 2,00€
Valencià suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) SUPLEMENT 2,80€
MENÚ 17,50€ (primer + segón + postre + 1 beguda + pa)
1/2 MENÚ 12,50€ (primer o segón + postre + 1 beguda + pa)
TAKEAWAY
MENÚ 15,50€ (primer + segón + postre + pa)
1/2 MENÚ 11,00€ (primer o segón + postre + pa)