Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda
L'opció més econòmica és el nostre menú diari, compost per les nostres delícies gastronòmiques
MENÚ del DIA
Divendres 25 de Novembre
PRIMERS
Amanida Mèsclum amb pollastre marinat, rovellons, fruits secs i oli de mostassa i mel (gluten free)
Xató escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxova i romesco
Anxoves del Cantàbric amb pebrot escalivat i pa de coca torrat amb tomàquet SUPLEMENT 4,50€
Carxofes a la brasa (gluten free)
Cigrons guisats amb bolets, picada d'ou dur i anous (gluten free)
Ous estrellats amb pernil ibèric D.O. Extremadura i patates fregides (gluten free) SUPLEMENT 4,50€
Caneló de cua de vaca i bolets amb beixamel
Cargols a la llauna amb all i julivert (gluten free) SUPLEMENT 4,00€
Parmentier de coliflor amb ou pochè, pernil i ceba confitada (gluten free)
SEGONS
Peix del dia (gluten free)
Arròs a banda amb calamarcets i muselina d'allioli (gluten free) (individual i feta al moment 15/20 min.)
Bacallà a la llauna amb mongetes del Ganxet SUPLEMENT 5,50€
Fricandó de vedella amb bolets
Xai a la brasa costelles i mitjanes (gluten free) SUPLEMENT 4,50€
Llonzes de porc a la brasa amb salsa de ceps (gluten free)
Entrecot de vedella filetejat a la brasa (gluten free) SUPLEMENT 5,50€
SEGONS a la BRASA
Peus de Porc, 1/4 de Pollastre, 1/4 de Conill o Botifarra amb mongetes
*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida) SUPLEMENT 1,50€
POSTRES
La "Torrija" amb crema catalana caramelitzada
Flam d'ou (gluten free)
Mató amb mel (gluten free)
Crema catalana caramel·litzada
Pastís de formatge amb coulis de gerds (gluten free) SUPLEMENT 1,30€
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla SUPLEMENT 2,00€
Valencià suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) SUPLEMENT 2,80€
Canelons de pinya amb gelat de mascarpone i crema catalana caramelitzada SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona (gluten free) SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona al Marc de Cava (gluten free) SUPLEMENT 2,80€
Iogurt natural (gluten free)
Fruita del temps (gluten free)
Bola de Gelat de vainilla, xocolata, torró, nata o llimona
MENÚ 20,00€ primer + segon + postre o cafe + 1 beguda
1/2 MENÚ 15,50€ primer/segon + postre o cafe + 1 beguda
TAKEAWAY
Menú 16,50€ (beguda no inclòsa)
1/2 Menú 12,50€ (beguda no inclòsa)