Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda
L'opció més econòmica és el nostre menú diari, compost per les nostres delícies gastronòmiques
MENÚ del DIA
Dijous 8 de Juny
PRIMERS
Amanida d'Espinacs frescos amb encenalls de formatge parmesà, pernil i oli de mostassa i mel (gluten free)
Xató escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxova i romesco
Burrata amb llagostins planxa, pernil ibèric i oli d'alfàbrega (gluten free) SUPLEMENT 7,50€
Salmorejo amb ventresca de tonyina confitada a casa, ou dur i pernil
La "Rusa" amb llagostins i "nachos" (gluten free) (nacho conté gluten)
Anxoves del Cantàbric amb pebrot escalivat i pa de coca torrat amb tomàquet SUPLEMENT 5,00€
Tomàquet amanit amb empedrat de bacallà i mongetes del Ganxet (gluten free)
Albergínia a la brasa amb salsa de formatge blau i avellana torrada (gluten free)
Cargols a la llauna amb all i julivert (gluten free) SUPLEMENT 6,00€
Pèsols i coliflor a la brasa amb llàgrima de porc ibèric i ceba confitada (gluten free)
SEGONS
Peix del dia (gluten free)
Paella mixta (gluten free) (individual i feta al moment 15/20 min.)
Bacallà a la llauna amb mongetes del Ganxet SUPLEMENT 5,50€
Seitons i Calamarcets a l'andalusa
Confit d'Ànec fet al forn amb patates panadera (gluten free) SUPLEMENT 5,00€
Galta de Porc rostida a l'Oporto amb el nostre parmentier de patata (gluten free)
Entrecot de vedella filetejat a la brasa (gluten free) SUPLEMENT 5,50€
SEGONS a la BRASA
Peus de Porc, 1/4 de Pollastre, 1/4 de Conill o Botifarra amb mongetes
*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida) SUPLEMENT 1,50€
POSTRES
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla
Pastís Santiago amb moscatell (gluten free)
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells (gluten free)
Flam d'ou (gluten free)
Mató amb mel (gluten free)
Crema catalana caramel·litzada
Iogurt natural (gluten free)
Fruita del temps (gluten free)
Bola de Gelat de vainilla, xocolata, torró, nata o llimona
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla SUPLEMENT 2,00€
Valencià suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) SUPLEMENT 3,00€
Canelons de pinya amb gelat de mascarpone i crema catalana caramelitzada SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona (gluten free) SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona al Marc de Cava (gluten free) SUPLEMENT 3,00€
MENÚ 20,00€ primer + segon + postre o cafe + 1 beguda
1/2 MENÚ 15,50€ primer/segon + postre o cafe + 1 beguda
TAKEAWAY
Menú 16,50€ (beguda no inclòsa)
1/2 Menú 12,50€ (beguda no inclòsa)