Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda
L'opció més econòmica és el nostre menú diari, compost per les nostres delícies gastronòmiques
titulo
MENÚ de DIA
Divendres 27 de Novembre
PRIMERS
Xató de Can Llobet escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxova i romesco
"Tacos" de Xai confitat amb guacamole casolà, ceba vermella encurtida i salsa romesco
Carxofes a la brasa (gluten free) SUPLEMENT 1,50€
Tripes (Callos) i Cap i Pota amb ou pochè (gluten free)
Cargols a la llauna amb all i julivert (gluten free) SUPLEMENT 5,00€
Macarrons saltejats amb rovellons i xampinyons amb crema de formatge parmesà
SEGONS
Peix del dia (gluten free)
Arròs a banda amb muselina d'allioli (gluten free)
Tataki de tonyina amb guacamole casolà i soja (gluten free) (soja conté gluten) SUPLEMENT 3,50€
Braó de Porc a baixa temperatura acabat al Josper amb muselina d'allioli i parmentier de patata (gluten free)
Entrecot de vedella (200g.) filetejat a la brasa (gluten free) SUPLEMENT 5,50€
Mandonguilles guisades amb bolets
SEGONS a la BRASA:
Pollastre, Conill, Botifarra o Peus de Porc (gluten free)
amb patates fregides de guarnició
POSTRES
Pasta de Full amb amb poma
Crema catalana cremada
Flam d'ou (gluten free)
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells (gluten free)
Iogurt natural (gluten free)
Gelats vainilla, xocolata, nata, turró o lliomona
Fruita del temps
MENÚ 17,50 € (primer + segon + postre + pa)
1/2 MENÚ 12,50 € (primer o segon + postre + pa )
MENÚ TAKEAWAY
MENÚ 15,50 € (primer + segon + postre + pa)
1/2 MENÚ 11,00 € (primer o segon + postre + pa )