Menú diari a Santa perpètua De la Mogoda
L'opció més econòmica és el nostre menú diari, compost per les nostres delícies gastronòmiques
MENÚ del DIA
Dimarts 21 de Març
PRIMERS
Amanida Mèsclum amb pebrot del piquillo, tonyina, ou dur i anxova (gluten free)
Xató escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxova i romesco
Esqueixada bacallà, tomàquet natural triturat i all (gluten free) SUPLEMENT 4,50€
Escalivada a la brasa amb patata caliu i romesco
Pèsols saltejats amb pernil, papada de porc confitada i ou ferrat (gluten free)
Ous Estrellats amb pernil ibèric D.O. Extremadura i patates fregides (gluten free) SUPLEMENT 3,00€
Carxofes a la brasa (gluten free)
Cigrons guisats amb bacallà, espinacs i botifarra negre (gluten free)
Cargols a la llauna amb all i julivert (gluten free) SUPLEMENT 4,50€
Tagliatelle d'espinacs amb salsa de formatge blau i nous
SEGONS
Peix del dia (gluten free)
Rissotto de xampinyons Portobello, carbassó i carxofes (gluten free) (individual i feta al moment 15/20 min.)
Bacallà a la brasa amb muselina d'allioli i fons d'espinacs SUPLEMENT 5,50€
"Platillo" de vedella (guisada) amb calçots i carxofes (gluten free)
Entrecot de vedella filetejat a la brasa (gluten free) SUPLEMENT 5,50€
Llàgrima de porc ibèric a la brasa amb ximixurri (gluten free)
SEGONS a la BRASA
Peus de Porc, 1/4 de Pollastre, 1/4 de Conill o Botifarra amb mongetes
*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida) SUPLEMENT 1,50€
POSTRES
Carpacciod e pinya amb gelat de coco i rom cremat
Gotet de Poma confitada amb amb crema i fruits vermells
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells (gluten free)
Flam d'ou (gluten free)
Mató amb mel (gluten free)
Crema catalana caramel·litzada
Iogurt natural (gluten free)
Fruita del temps (gluten free)
Bola de Gelat de vainilla, xocolata, torró, nata o llimona
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla SUPLEMENT 2,00€
Valencià suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) SUPLEMENT 3,00€
Canelons de pinya amb gelat de mascarpone i crema catalana caramelitzada SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona (gluten free) SUPLEMENT 2,00€
Sorbet de llimona al Marc de Cava (gluten free) SUPLEMENT 3,00€
MENÚ 20,00€ primer + segon + postre o cafe + 1 beguda
1/2 MENÚ 15,50€ primer/segon + postre o cafe + 1 beguda
TAKEAWAY
Menú 16,50€ (beguda no inclòsa)
1/2 Menú 12,50€ (beguda no inclòsa)